Productos / Cremas para pastelería
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ULTRA RICH – 1L

CÓDIGO SKU 19329

TUS MEJORES GANACHES CON ULTRA RICH
Con suave y delicado sabor a vainilla, lo que la hace ideal para ser personalizada con esencias, licores y pastas.
Puede ser utilizada como relleno, cobertura y decoración en pastelería: en la elaboración de tortas, semifríos y postres. Además, su formulación única la convierte en la opción perfecta para la realización de ganache de sellado, ya que permite una regeneración segura y sin riesgo de corte.
Gracias a su tecnología UHT, tendrás la posibilidad de transportarla y almacenarla a temperatura ambiente controlada.

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  • Unidades por caja
    12

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  • Tiempo de Vida
    9 Días Temperatura ambiente (hasta 20°C)

  • Weight Icon

  • Peso Por Unidad
    1.055 KG

DONDE COMPRAR
MÁS INFORMACIÓN

  • Suave sabor a vainilla, permitiendo ser saborizada fácilmente.

  • Puede ser utilizada como relleno, cobertura y decoración en pastelería.

  • Ideal para realizar la ganache de sellado. Su fórmula resistente acorta los tiempos de elaboración.

  • Apta almacenaje y transporte a temperatura ambiente (ideal cuando hay poco espacio en la heladera o freezer).

  • Gracias a su tratamiento UHT, se garantiza la calidad y durabilidad del producto.

  • Rinde hasta 3,5 veces su volumen .

  • Vida útil envase cerrado a temperatura ambiente controlada (de 5°C a 20°C): 9 meses desde su fecha de elaboración.

  • Una vez abierto mantener refrigerado (entre 4°C y 8°C) y consumir dentro de los 2 días.

  • Antes de batir, refrigerar por 12 hs entre 4°C y 8°C.

  • Vierta el producto en un recipiente frío, limpio y seco hasta 1/3 de la capacidad del mismo. Batir siempre a velocidad media.

  • Una vez abierto mantener refrigerado y consumir dentro de los 2 días.

  • Se recomienda no congelar el producto dentro del envase.

  • Los productos elaborados con Ultra Rich deben almacenarse refrigerados.

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